棟上げ 餅（もち）

生かき餅300g×4個



価格： 2,268円

販売元： なちゅらる本舗

製品のこだわり。　　私どもでは、もち米をセイロで蒸し上げる事に、だわっております。丸つぶの、もち米から搗き上げております。製造工程　　　　　　　●黒ゴマ餅、?-もち米をセイロに入れて17分蒸す、??　　　　　　搗く直前に、塩と酒精を入れて 2分搗き上げる?-黒ゴマを、ふりかけながら　　　　　　?又、2分搗き上げる?搗きあがった餅を、50cmに延ばして??　　　　　　冷蔵庫に入れて固める??3日目に切断機で切る。　　　　　　●青ノリ餅、もち米をセイロ入れて17分蒸す、搗く直前に?青ノリと、　　　　　　天然塩と、酒精を　入れて4分、餅つき機で搗く?搗きあがった餅を?　　　　　　　　　50cmに延ばして冷蔵庫で固める?3日目に冷蔵庫から出して?切断機で切る。　　　　　　　●黒豆もち、もち米をセイロに入れて17分蒸す?搗く直前に塩と　　　　　　酒精を入れて?4分搗き上げ搗き上げた餅を?あらかじめテフロン　　　　　　加工の大なべの中に入れてある黒豆と、搗き上げたお餅を一緒に混ぜ　　　　　　合わせる?50cmに延ばして冷蔵庫で固める?3日目に切る。　原材料名 産地、(もち米) 配合比率　 国内産水稲もち米 黒豆(北海道産) 青のり(伊勢湾 産) 黒ゴマ(岩手産)　砂糖 赤穂の天然塩 千葉県夷隅郡岬町椎木2474 鵜沢　智　氏 この地域は重ねんど質の土壌です。 黒豆　17％　青ノリ2.5％ 黒ゴマ5％ 天然塩　1％ 酒精　0.5％ ≪保存方法≫直射日光・高温多湿を避け、常温で保存≪賞味期限≫3ヶ月