棟上げ 餅（もち）

【こだわりの自信作】古式製法で搗くコシとねばりのある餅を搗きたてのやわらかい内に切り餅にしてその日にすぐ発送いたします0309PUP10M【送料無料】2940円新米手のし切餅　手造りの古式製造餅【東北送料無料0220】



価格： 2,940円

販売元： 穂寿餅　栗田米屋

内　　　容 切り餅　8枚入り（約470g）×4袋 賞味期限 冷蔵で7日間冷凍庫で30日間、解凍後3日 保存方法 冷蔵庫で保存（要冷蔵） 原材料 もち米(国産水稲)天日塩 商品説明 毎回、餅米の表情をみながら手返しをする古式製法にこだわり、家族全員で楽しく搗いた昭和30年代の杵つき餅を再現したく、人間工学を応用して開発した当店独自の斜め落下方式（人が杵を持って搗くのと同じ角度で搗く）餅つき機で製造しております。以前、一回ごとに手返しをするのが大変に思い、真上から搗く全自動の餅つき機を導入したことがあるのですが、身体は楽をできても出来上がった餅がまったく違い満足のいく物が出来ず、再び今の斜め落下の手間の掛かる機械に戻りました。ちなみに全自動の機械は倉庫に眠っています。餅の奥深さに餅職人として30年近い経験がありますが、手間を掛けないと満足のいく物ができないと痛感しました。長年の付き合いの我が相棒（餅つき機）は本当にたのもしいマシンです。（左記の写真です）　　　　　　　　　　　穂寿餅栗田米屋　　店主 　　　　　　　申し訳ございませんが北海道、中国、四国は500円、九州は1000円沖縄、離れ島等は1500円の別途送料がかかります事ご承知おき下さい。生ものにつき上記の遠距離の地域は冷凍又はパックの餅をお奨めします。