棟上げ 餅（もち）

手造り、手返しで搗いた、　焼きくずれのない、コシとねばりのある搗きたての切もちを　是非一度ご賞味下さい0309PUP10M【送料込みお試しパック　】手造り　白切餅



価格： 1,000円

販売元： 穂寿餅　栗田米屋

内　　　容 切り餅　8枚入り（約400g） 賞味期限 【脱酸素剤入りパック】常温30日、冷蔵庫で60日間 保存方法 直射日光、高温を避け冷暗所で保存して下さい（冷蔵が最適です） 原材料 もち米(国産水稲)天日塩 商品説明 毎回、餅米の表情をみながら手返しをする古式製法にこだわり、家族全員で楽しく搗いた昭和30年代の杵つき餅を再現したく、人間工学を応用して開発した当店独自の斜め落下方式（人が杵を持って搗くのと同じ角度で搗く）餅つき機で製造しております。以前、一回ごとに手返しをするのが大変に思い、真上から搗く全自動の餅つき機を導入したことがあるのですが、身体は楽をできても出来上がった餅がまったく違い満足のいく物が出来ず、再び今の斜め落下の手間の掛かる機械に戻りました。ちなみに全自動の機械は倉庫に眠っています。餅の奥深さに餅職人として30年近い経験がありますが、手間を掛けないと満足のいく物ができないと痛感しました。長年の付き合いの我が相棒（餅つき機）は本当にたのもしいマシンです。（左記の写真です）　　　　　　　　　　　穂寿餅栗田米屋　　店主 　　　　　　　申し訳ございませんが北海道、中国、四国は500円、九州は1000円沖縄、離れ島等は1500円の別途送料がかかります事ご承知おき下さい。