棟上げ 餅（もち）

きび餅320g×4個



価格： 2,289円

販売元： なちゅらる本舗

◎もちキビはミネラル分の多い雑穀類ですので(健康食品といえます)　製造工程　　もちキヒ゛をパイウォータを混合した水を浸水して冷蔵庫に入れる、?4日目に冷蔵庫から取り出して使用いたします。もち米75％、もちキビ25％を、セイロに入れ?17分蒸す?餅つき機で搗く直前に?酒精、くちなし色素、を入れて?4分30秒搗き上げる?搗いたお餅を切り餅用の箱に入れて?鉄板で蓋をして冷蔵庫に入れる?3日目に冷蔵庫から取り出して、切断機で切る?380gに計量して?シール機でシールして製品とする。☆きび餅は、もちキビを冷蔵庫に3日間浸水して、4日目に搗き上げ?再度、冷蔵庫にいれる3日目に冷蔵庫から取り出して、切断機で切りますので?もちキビを浸水してから?製品にするまで7日という日数を要します。 ≪保存方法≫直射日光・高温多湿を避け、常温で保存≪賞味期限≫3ヶ月