みやこがね新米100％使用、昔ながらの杵と臼で搗いたお餅杵搗きのし餅「雪もち」
みやこがね新米100％使用、昔ながらの杵と臼で搗いたお餅杵搗きのし餅「雪もち」
価格： 1,450円
販売元： 札幌餅の美好屋
商品名 新米100％使用、杵搗きのし餅 「雪もち」 原材料 もち米(国内産水稲もち米【みやこがね】使用)・手粉(澱粉) 内容量 五合(900g) /1 枚 サイズ 20cm×25cm×1cm 賞味期限 冷凍15日・解凍後3日間 配送方法 クール便(冷凍) 冷蔵、常温と同梱不可 お届け時間帯のご指定は、ご注文時の備考欄に指定されたもののみ対応しております。大変申し訳ありませんが、ご注文後の変更（時間帯・お届け先）は承っておりません。 お客様のご都合による受け取りの拒否などが行われた場合、または長期不在により配達できず運送会社より返品された場合は、後日その際に発生した、商品代金・往復の送料 ・手数料など損害実費をご請求申し上げます。 2008お正月／お歳暮／北海道／ギフト／お餅／のしもち／雑煮／おしるこ／パーティー／お年始 餅つき機がなくても大丈夫、搗き立てをお届けいたします！ 保存料、添加物を使用しない 「新米みやこがね」使用 もち米100％ 本物の杵搗き餅です、いつもと違うちょっと贅沢なお餅でお正月をお迎えください。保存料、添加物を一切使用しないのでお子様にも安心してお召し上がりいただけます。【喉をつまらせないよう十分お気をつけください。】 おもたいお餅を運ぶのは大変ですよね、搗き立てお餅を急速冷凍してご自宅へ又は会社へお届けいたします。 餅一筋 40年【札幌餅の美好屋】では、餅の一番 美味しい状態を知り尽くしています 何とか全国の皆さんに「搗きたての柔らかな お餅を食べていただきたい」と試行錯誤を重ね今回、急速冷凍でお届けすることにより柔らかさを実現しました。 神奈川県 I様 家族一緒に味わいました。餅がなめらかで食べやすかったです。 葛飾区 M様 美好屋さんのこだわりのもち米「みやこがね」が いかにおいしいかがよ?くわかりました。 愛媛県 M様 美味しいお餅を、送っていただきありがとうございました。 早速、家族そろっていただきました。砂糖醤油をつけたり、きな粉をかけたりといろいろ楽しみましたが 何もつけずに食べた方が美味しかったです。 これからも、どうぞ美味しいお餅を作り続けて下さい。 北海道の雪のように白い餅。 自然解凍で出来立てのような柔らかさ。 お得意様は知っている。 「みやこがね」新米100％ 本物の杵搗き餅。【札幌餅の美好屋】「雪もち」。 北海道の雪のように白く、柔らかな「お餅」は、焼いて良し、鍋に良し、お汁粉に良しでもまずはそのまま餅本来の旨みをお試しください。 【札幌餅の美好屋】の「雪もち」は、新米もち米本来の一番美味しい状態でお届けする為に杵と臼で搗きあげる本物のお餅です。今もなお 全ての工程が手作業の為、製造数に限りがあります。 美好屋の餅は宮城県の「みやこがね」を使用しています。 この品種は弱くとても生育に手間のかかるお米ですが、その粒はふっくらとしていて白さ、コシ、甘み、粘り のどれをとっても最高級のお米です。 そのもち米を、北海道米菓工業協同組合より玄米で取り寄せます。それは、もち米の 旨み・風味を閉じ込めたままの状態にするためです。 お餅を最高の状態で召し上がっていただく為に製造前に「精米」しセイロでふっくらと蒸し上げます。湯気の甘ーい香り中、ピカピカと輝いた「みやこがね」を一臼ずつ杵と臼で搗きあげていくお餅は雪のように白く、滑らかで、最後の作業に至っては今もなお一枚一枚大切に人の手で伸しています。 もち米が主原料なだけに厳選した素材と昔ながらの製法で造るこだわりの餅は絶品です。 美好屋の冷凍もちは自然解凍で柔らかくなります 本来無添加の「お餅」は、時間の経過と共に硬くなります。それは、餅を構成するデンプン質の老化が原因です。餅に何も入れないと わずかな時間でデンプン質が老化し、餅が硬くなってしまってしまいます。 美好屋の「雪もち」は搗きたてを?50℃で急速に冷凍出荷することにより餅の老化を遅らせます。 だから、自然解凍（3時間程度）で出来立てのような柔らかさが実現できるのです。 (もちろん、その後は徐々に硬くなります。) 今までは、お父さんの仕事だったお餅のカットも 柔らかだからお母さんでも好きな大きさにらくらくカット【手を切らないよう充分お気をつけ下さい。】 お餅は少量でとても効率のよいエネルギー補給ができる食品でマラソンランナーやサッカー選手など、持久力の必要なスポーツ選手が試合前によくお餅を食べるのはそのためなのです。また、意外にもご飯に比べてお餅は消化が良く、十分にもち米を蒸し、搗き上げるため、ご飯に比べて密度が高くなっている分 消化が良く夜食などにもピッタリです。 北海道の雪のように白い餅。 自然解凍で出来立てのような柔らかさ。 お得意様は知っている。 「みやこがね」新米100％ 本物の杵搗き餅。 【札幌餅の美好屋】「雪もち」。 美味しい「お餅」を食べてもらいたいから3枚以上のお買い上げで 送料は当社が負担致します（但し、お届けは1箇所のみ） 一度にお召し上がらない場合は、切り分けたお餅は水分が抜けないようラップ等で小分けに包んで冷凍保存していただければ、その都度解凍してお使いいただけます。【なるべくお早めにお召し上がりください】 3枚以上買ったら送料無料となります。（但し、お届けは1箇所のみ） （楽天からの自動メールには送料が入っていますが、こちらで訂正しまして送料無料にしまして受け付け確認メールをお送りします。ご安心くださいませ） 新米100％の「のし餅」お正月用 1，785円のところ 今年も1年間ありがとう価格 1，450円(税込)
