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食料白書(1991(平成3)年版)
食料白書(1991(平成3)年版)
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価格: 2,141円
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現代の食と食品産業 著者:食料・農業政策研究センター出版社:食料・農業政策研究センター/農山漁村文化協会サイズ:単行本ページ数:207p発行年月:1992年02月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)序 現代の食?ユートピアからの視点/1 食品産業の構造変動?食品企業のグローバル化/2 小売主導型食品流通機構への転換?メーカーと小売業との新しい連携関係にむけて/3 大店法の改正と食料品小売革新/4 わが国食品産業の海外直接投資?1980年代のM&Aブームについて/5 食品産業をリードする技術革新/6 食品産業をめぐる国際調整の動きこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ビジネス・経済・就職> 産業> 農業・畜産業
